预制舱技术在二次设备中的远程监控与管理应用，主要体现在以下几个方面：

首先，预制舱技术采用了模块化的设计理念，使得二次设备可以在工厂内进行预制和调试，这不仅缩短了现场施工周期，提高了工作效率，同时也为设备的远程监控和管理提供了便利。模块化的设计使得设备的各个部分可以独立运行，也可以协同工作，这大大降低了设备维护和管理的难度。

其次，预制舱技术的封闭式设计，有效地防止了外部环境对设备的影响，保证了设备的安全性和稳定性。这种设计方式也为远程监控和管理提供了保障，因为设备在稳定的环境下运行，可以减少因为环境问题导致的设备故障，从而降低了远程监控和管理的难度。

再者，预制舱技术内部的设备都经过严格筛选和检验，采用高品质的材料和工艺，保证了设备的可靠性和使用寿命。这种高品质的设备，使得远程监控和管理更加可靠，因为设备本身的质量问题导致的故障率会大大降低。

最后，预制舱技术采用了智能化的控制系统，可以实现对设备的远程监控和管理。这种智能化的控制系统，可以实时收集设备的运行数据，对设备进行实时的状态监测和故障诊断，从而及时发现并处理设备的问题。同时，智能化的控制系统还可以实现对设备的远程控制，方便用户对设备进行远程的操作和管理。

总的来说，预制舱技术在二次设备中的远程监控与管理应用，主要体现在其模块化设计、封闭式设计、高品质设备和智能化控制系统等方面。这些特点使得预制舱技术可以实现对二次设备的高效、安全、可靠的远程监控和管理，提高了设备的运行效率和管理水平。